Le domaine Rouchier est situé à Saint-Jean-de-Muzols, en Ardèche, au Nord de la Vallée du Rhône. 
Christian Rouchier récupère des parcelles de vignes en plein cœur de l'appellation Saint-Joseph, sur la rive droite du Rhône. 
Après avoir vendu sa production à des négociants pendant quelques années, il embouteille la totalité de ses jus en 2013 et officialise l'existence du domaine Rouchier. Le domaine conduit aujourd'hui moins de 3 hectares de vignes en agriculture biologique et adopte une approche parcellaire pour refléter l'authenticité des terroirs abrupts de Saint-Joseph.

La parcelle "La Chave" se différencie par des vieilles vignes de Syrah plantées en 1952 sur des sols assez pauvres de gneiss. C'est la cuvée phare du domaine Rouchier. Les vins sont vinifiés en vendanges entières et élevés 18 mois en fûts de chêne. 

C'est un vin profond, structuré, bien disposé à la garde, qui dévoile après quelques années en cave, un profil complexe et intense avec beaucoup de finesse. Il s'impose, sur ce millésime 2021 comme une référence incontournable de la Vallée du Rhône Nord.