Raphaël Saint-Cyr reprend en 2008 le domaine familial situé à Anse, dans le sud du Beaujolais.
Porté par la tradition familial, le domaine s'oriente vers la polyculture et embrasse une approche respectueuse du vivant.
Le domaine Saint-Cyr est converti en biodynamie.
Porté par la tradition familial, le domaine s'oriente vers la polyculture et embrasse une approche respectueuse du vivant.
Le domaine Saint-Cyr est converti en biodynamie.
Le Sauvignon Blanc est présent de façon très anecdotique dans le Beaujolais. Seulement quelques hectares lui sont dédiés.
Ces vignes ont été plantées par Raphaël à son arrivée au domaine.
Ces vignes ont été plantées par Raphaël à son arrivée au domaine.
La cuvée "Sau'Range" est l'expression audacieuse d'une macération de Sauvignon Blanc.
Ce vin orange se pare d'une grande pureté et d'une aromatique très chantante.
Une enveloppe soyeuse et une légère structure tannique en font un grand vin de macération.
Ce vin orange se pare d'une grande pureté et d'une aromatique très chantante.
Une enveloppe soyeuse et une légère structure tannique en font un grand vin de macération.
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