Le vignoble s’étend sur 26 hectares, principalement situés sur le plateau de Gramenon, à environ 300 mètres d’altitude, sur des sols mêlant calcaires, argiles et grès marins. Ce terroir confère aux vins fraîcheur, finesse et intensité. Depuis plusieurs années, Maxime-François Laurent, le fils de Michèle Aubéry, a rejoint le domaine et participe pleinement à la continuité de son identité et de sa philosophie.
"La Vie On Y Est" est la cuvée de blanc emblématique du Domaine Gramenon. Ce blanc méridional conjugue luminosité, tension et fraîcheur, portée notamment par l’altitude des parcelles, située autour de 300 mètres, qui joue un rôle essentiel dans l’équilibre du vin.L’assemblage réunit Viognier, Clairette, Bourboulenc et Grenache blanc. Le Viognier et le Grenache apportent le gras, la rondeur et l’intensité aromatique, tandis que la Clairette et le Bourboulenc recentrent le vin autour d’une trame plus minérale et ciselée, soutenue par une grande nervosité.Les vins sont élevés pendant six mois en fûts de chêne afin de gagner en profondeur sans masquer l’éclat du fruit.
La bouche dévoile une texture gourmande et légèrement enveloppante, toujours équilibrée par une finale saline et élancée. Le nez s’ouvre sur des notes de poire fraîche, de fenouil et d’anis, accompagnées de touches d’abricot et d’agrumes frais.
En savoir plus sur le domaine Gramenon
Le Domaine Gramenon incarne l'excellence des Côtes du Rhône naturels. L'héritage de Michèle Aubery-Laurent, transmis à son fils Maxime-François, perpétue une approche authentique du vin où le terroir s'exprime sans artifice. Un patrimoine viticole grandiose avec une majorité de vignes centenaires. Ces vins d'altitude révèlent à l'appellation Côtes du Rhône, une fraîcheur distinctive, conjuguant puissance méridionale et finesse. Une découverte s'impose pour tout amateur en quête d'authenticité.
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