Le Château Yvonne est situé à Parnay en plein cœur des appellations Saumur et Saumur Champigny.
Mathieu Vallée reprend la direction du domaine en 2007.
Le Château Yvonne s'impose comme une pépite de l'appellation Saumur.
Cette cuvée est un assemblage de vignes de Chenin Blanc sur le secteur de Brézé.
Les vins sont élevés 12 mois en fûts.
Cette cuvée est un assemblage de vignes de Chenin Blanc sur le secteur de Brézé.
Les vins sont élevés 12 mois en fûts.
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