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Vinos Atlánticos "Lousas Viñas de Aldea" - Envinate 2024

33,00 € 33,00 € (Toutes taxes comprises)

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Catégorie: Vin
Couleur: Rouge
Pays: Espagne
Région: Galice
Appellation: Vinos Atlanticos
Contenance: Bouteille 0.75L
Millésime: 2024
Envinate se traduit littéralement par « vin soi-même ». C'est un projet porté par de jeunes vignerons passionnés : Roberto Santana, Jose Martinez, Laura Ramos et Alfonso Torrente. 
En 2005, ils forment un collectif basé sur une philosophie commune du vin et un désir d'explorer les anciens terroirs d'influence « atlantique » de l'ouest de l’Espagne. 
En 2008, le collectif achète son premier vignoble à Ribera Sacra, puis prend le contrôle de vignes préphylloxériques au nord de Tenerife, ainsi que plus au sud sur les contreforts du Teide. 
Enfin, en 2012, ils commencent à travailler un site à Almansa. Le noyau d'Envinate est une philosophie partagée autour de trois piliers : le terroir, le millésime, l'humain. Il en résulte l’un des projets le plus excitant en Espagne à ce jour.

"Vinas de Aldea" prend naissance sur les coteaux escarpés d'Amandi, dans la région viticole de la Ribeira Sacra, en Galice espagnol. La Mencia, cépage roi galicien domine l'assemblage avec plus de 90%, complanté avec des cépages autochtones. Les vignes sont difficiles à travailler avec des pentes vertigineuses. Travaillés en vendanges entières, les jus offrent des expressions croquantes et juteuses et des textures de dentelle. Les vins sont élevés dans des vieux foudres de chêne et en cuves béton. 

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