Le domaine Bencze est situé à l’ouest de la Hongrie, sur les pentes du Szent György-hegy, une colline volcanique emblématique dominant le lac Balaton. Ce cru, perché entre 200 et 400 mètres d’altitude, est caractérisé par ses terrasses de vignes implantées sur des sols basaltiques.
La Hongrie, symbolisé ici par le vigneron István Bencze devient de plus en plus, un terroir d'avant-garde pour le vin naturel en Europe. Les vins dénotent par des identités et des expressions fortes et permettent de positionner la Hongrie sur la carte des grands vins européens.
Le domaine Bencze, née en 2011 et dont le vignoble est converti en biodynamie dès 2014, suit une approche exigeante, centrée sur l’expression pure du terroir.
Ce Riesling est édifiant par sa franchise. Une trame fine et tendue, soutenue par des élevages en cuves inox puis en amphores. Les vins sont laissés au contact des lies. Ce vin révèle toute la minéralité du terroir volcanique avec une approche pure et vibrante.
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